Mi Madre

faz as melhores Salteñas!

Sabor Autêntico da Gastronomia Boliviana. Descubra a tradição e o amor em cada prato preparado por nossa chef Marta Sanabria. Pratos, ensopados e empanadas!

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Comidas típicas

Experimente pratos autênticos da cozinha boliviana

Empanadas Bolivianas

Salteñas de carne, carne picante e frango Pucacapas de queijo.

Silpancho Cochabambi

Silpancho é um prato típico do distrito de Cochabamba. Filé à milanesa empanado a cavalo, vinagrete, arroz e batata.

Ají de lengua

Língua de boi cozida e com molho de Ají colorado (pimenta andina), acompanhada por batatas cozidas, ervilha e arroz.

Sopa de Mani

Sopa de amendoim, salgada, servida com batata frita e condimentos. (Sopa de Mani boliviana)

Pique a lo Macho

"Pique" porção de carne, batata frita, ovo cozido, pimentão e especiarias. "A lo macho", podendo ser coberta por uma pimenta forte.